Kaffeeautomaten: WMF erarbeitet Lösungen für McDonald's


Foto: WMF

Geislingen/Steige. Seit mehr als 25 Jahren werden in McDonald's Restaurants Vollautomaten von WMF Professional Coffee Machines eingesetzt. Mittlerweile gehören WMF Kaffeemaschinen zur Standardausstattung zahlreicher McDonald's Standorte und versorgen dort jährlich Millionen von Gästen mit Kaffeespezialitäten. Heute verrichten über 700 Maschinen vom Typ WMF espresso ihren Dienst in den Restaurants von McDonald's Deutschland. International werden mittlerweile mehrere tausend Geräte eingesetzt.

Einen entscheidenden, gemeinsamen Meilenstein stellt die Markteinführung im Jahr 2015 der automatisierten Siebträgermaschine WMF espresso dar. Im Rahmen der Umgestaltung vieler McDonald's-Standorte zum „Restaurant der Zukunft" und einer Aufwertung des Kaffeekonzepts unter dem Motto „Barista made Coffee" läutete dieser eine neue Ära der Kooperation ein.

Seit fast 30 Jahre später besteht die Partnerschaft zwischen den Systemgastronom und dem Hersteller professioneller Kaffeemaschinen. Bis Ende 2019 hat McDonald's Deutschland den Großteil seiner Standorte nach dem Konzept „Restaurant der Zukunft" umgebaut. WMF war seit Beginn 2015 in dieses Großprojekt direkt involviert. Die automatisierte Siebträgermaschine WMF espresso wurde dafür auf die speziellen Anforderungen der modernen McDonalds Restaurants und der dort integrierten McCafés angepasst. Besonders überzeugte dabei die Möglichkeit, Kaffeespezialitäten auf Barista-Niveau und mit klassischem Café-Flair zubereiten zu können, ohne die Mitarbeiter aufwändig schulen zu müssen. Die Zusammenarbeit ist mittlerweile international. So wurden jüngst sämtliche McCafé-Filialen in Taiwan von WMF ausgestattet.